DOK - Der Hexer aus dem Entlebuch

Beschreibung:

Er serviert geräucherte Schneeflockensuppe, kocht mit Steinen, Holz und Heu und das auf dem Niveau von 16 Gault-Millau-Punkten. Manche halten Stefan Wiesner für ein Genie, andere schütteln den Kopf: So wie er kocht kein Zweiter auf dieser Welt. Wiesner aber geht es nicht um Originalität, sondern um das Wohl seiner Gäste und den Einklang mit der Natur.

Weblink:

http://www.youtube.com/v/sn_avooNtBY&hl=de&fs=1